Një udhëtim me biçikleta nga Tirana në Farkë është ideal nëse jeni duke kërkuar këtë lloj aventure në fundjavë. Ne ju rekomandojmë këtë tur për shkak të afërsis me qytetin e Tiranës. Ky është një udhëtim që do t’ju njohi jo vetëm me pamjen piktoreske të fshatit por edhe me traditën e tij. Fshati i Farkës është 8 km larg qendrës së Tiranës, emrin Farkë e ka marrë nga farkëtar si fshati i farkëtarëve. Ky fshat i bukur dhe i qetë nuk është shumë larg qytetit metropolitan të Tiranës.

Udhëtimin ju sugjerojmë ta nisni nga Liqeni Artificial i Tiranës nëpër koristë e reja të biçikletave dhe vazhdoni drejt panoramës së bukur të fshatit. Pasi të arrini në qendrën e fshatit, bëni një vizitë në poçerinë e vjetër të fshatit “Poçeria Plaku”, ku artist i poçerive ju mirëpret në punishten e tij.

Poçeria, tradita e vjeter tiranase

Poçeria është një nga shpikjet më të vjetra të njerëzimit, që daton që nga koha e Neolitit. Poçeria behët me anë të baltës, rërës dhe ujit duke i dhënë formë me anë të duarve dhe i pjek në një temperaturë të lartë për të ruajtur rezistencën dhe fortësin. Njerëzit e këtij fshati e kanë patur si traditë para shumë vitesh dhe vetëm disa familje e kanë ruajtur ende edhe sot. Poçeria është një art që nuk ka nevojë për makineri, por vetëm duart e një artisti për ti dhënë formë baltës. Poçeritë përdoren për të ruajtur ujin e ftohtë, për të bërë grosh dhe për gatuar ushqime të shijshme. Tava e Dheut është një pjatë tradicionale e Tiranës, e cila është e përberë nga mish i viçit, qepë, gjize dhe erëza të ndryshme.  Pasi përbërësit janë përzier, vendosen në tavën e dheut dhe piqen në furrë. Cilësia e veçantë e tavës është se e bën ushqimin më të shijshëm dhe i mban temperaturën e lartë shumë gjatë. Këto dhe shumë sekrete do t’ju tregoj artisti i poçerisë.

Vreshtat

Pas kësaj ju sugjerojmë të vizitoni dhe vreshtarinë dhe kantinën e verës “Shehi”. Vreshtaria është në pronësinë e pesë vëllezërve. Familja e tyre do t’ju dedikohet dhe t’ju shërbej verën e tyre të mirë, të shoqëruar me produkte të freskëta të fshatit. Një nga gjërat fantastike të udhëtimit me biçikletë është se mund ndaloni dhe të bisedoni dhe banorët e fshatit. Pasi të keni vizituar poçerinë dhe kantinën e verës pushoni pranë liqenit të bukur të Farkës.