Tour in bici, esplorando la Natura di Farka

Un tour in bici è stato organizzato dal Dipartimento di Turismo del Comune di Tirana in collaborazione con l'Albania off Road Cycling per promuovere l'itinerario del villaggio di Farka. Un gruppo di giovani ragazzi e ragazze inizia un giro in bici a Farka per scoprire la natura e la tradizione di questo pittoresco villaggio di Farka. Il villaggio di Farka si trova a 8 km dal centro di Tirana, prende il nome dal fabbro (farketar) come il villaggio dei fabbri. Questo bellissimo e tranquillo villaggio non si trova lontano da città metropolitana di Tirana. Il tour è iniziato dal Lago artificiale di Tirana nel Grand Park e ha proseguito la strada verso uno splendido scenario del villaggio.

Ceramiche ... La vecchia tradizione

La prima fermata è stata al Plaku Pottery nel villaggio di Farka, dove l'artista delle ceramiche ha invitato i partecipanti alla sua fabbrica. La ceramica è una delle più antiche invenzioni umane, originate prima del periodo neolitico. La ceramica è realizzata formando un corpo in ceramica (spesso argilla) in oggetti di una forma richiesta e riscaldandoli a temperature elevate. Le persone di questo villaggio hanno sempre avuto questa tradizione, e l'hanno tenuta così come centinaia di anni fa, nessun processo di automazione e solo ceramiche fatte a mano. I vasai sono usati per conservare l'acqua fredda, far bollire i fagioli e cucinare cibi deliziosi. Il Tave Dheu è il piatto tradizionale di Tirana. È fatto da manzo, cipolle, formaggio fresco salato, o gjize in albanese, e alcune spezie. È metto in una ceramica e cotto in forno. La cottura in ceramica rende il cibo molto gustoso e dona un buon odore, ma mantiene anche il cibo caldo più a lungo.

I vigneti

La seconda fermata della corsa era Shehi Winery. I vigneti sono proprietà di cinque fratelli della famiglia Shehi. I giovani ciclisti andavano in bici nei vigneti e entrarono nella cantina dove i proprietari preparavano tavolini con prodotti locali freschi per aiutare gli ospiti a degustare il loro vino. Gli albanesi stanno recentemente rivivere la tradizione vinicola. Alcuni tour del vino vengono anche introdotti in Albania per gruppi di turisti. Era il modo migliore per concludere il viaggio. Tutti hanno apprezzato il panorama del lago Farka, con il monte Dajti sullo sfondo. Da lì un viaggio di ritorno a Tirana è stato ugualmente piacevole. Tutti sono stati contenti di provare una altra parte di Tirana.